Влажный бисквит с манго
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Я отношу его к «мокрым» бисквитам, которые можно есть просто так, не пропитывая ничем и не перемазывая кремом. Кусочки манго добавят свежей кислинки, которые оттенят вкус пышного бисквита. Он прекрасно подойдет к чаепитию или к кружечке свежесваренного кофе. Влажный бисквит с манго вы можете дополнить орехами, сухофруктами или заменить манго яблоком или любимыми ягодами Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Просейте муку, разрыхлитель и соль через сито.
- 2
Шаг 2
2. Перемешайте манговое пюре с молоком до однородной массы.
- 3
Шаг 3
3. В глубокой емкости смешайте смягченное масло и сахар.
- 4
Шаг 4
4. Вбейте яйца в масляную смесь и взбейте с помощью миксера.
- 5
Шаг 5
5. Затем добавьте в яичную смесь манговое пюре и взбивайте смесь до гладкой консистенции.
- 6
Шаг 6
6. Соедините сухую смесь с яичной, добавьте ванилин и перемешайте лопаткой.
- 7
Шаг 7
7. Затем добавьте нарезанный манго и аккуратно перемешайте.
- 8
Шаг 8
8. Выпекайте бисквит в течение 45 минут при температуре 180 градусов.