Вкусный тортик
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Для меня вкусный тортик – это шоколадный тортик. Нет ничего вкуснее шоколадного коржа с шоколадным кремом. Готовый торт можно не украшать ничем, а если все-таки хотите, то используйте ягоды, взбитые сливки, орехи. Торт настаивайте несколько часов перед подачей, так он будет еще вкуснее Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску насыпьте какао (1 стакан неполный), сахар, муку, разрыхлитель, соду, перемешайте. Влейте молоко комнатной температуры, добавьте яйца, растительное масло, экстракт ванили. Перемешайте в течение 2 минут, затем тонкой струйкой влейте горячий кофе, перемешайте.
- 2
Шаг 2
2. Подготовьте 2 формы для выпечки, смажьте каждую сливочным маслом и разделите равномерно между ними тесто.
- 3
Шаг 3
3. Выпекайте в разогретом до 170 градусов духовом шкафу 30-35 минут. Достаньте бисквит и оставьте его в форме на 10 минут, затем оставьте его на решетке до полного остывания.
- 4
Шаг 4
4. Растопите сливочное масло и отложите его для остывания. В другой миске смешайте сливки, сахарную пудру, добавьте остывшее сливочное масло. Взбейте миксером до образования однородной консистенции.
- 5
Шаг 5
5. Выложите один корж и смажьте его кремом, затем уложите второй корж.
- 6
Шаг 6
6. Промажьте стороны и бока оставшимся кремом и отправьте торт на 3-5 часов в холодильник.
- 7
Шаг 7
7. Спустя необходимое время подавайте торт к столу.