Вкусный плов

Описание

Блюдо готовится без лишних сложностей. Такой плов обязательно понравится вашей семье, не смотря на то, что он без мяса. Плов получается ароматным и вкусным. По желанию, можете добавить изюм, он придаст интересную нотку такому блюду. А главное, что такой плов можно есть во время поста Готовое блюдо можно подавать к столу.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Фасоль залейте водой и оставьте на 8 часов или ночь, затем промойте и отваривайте 2 часа. В конце посолите, затем откиньте на дуршлаг.

2. 2

   Шаг 2

   Отварите рис до полуготовности, промойте горячей водой. В миске смешайте его с фасолью, 3 ст. л. масла, специями и солью.

3. 3

   Шаг 3

   Тыкву нарежьте небольшими кусочками. Лук измельчите и обжарьте на сковороде с 3 ст. л. масла и томатной пастой.

4. 4

   Шаг 4

   В казан налейте 1 ст. л. масла, выложите тыкву, лук с пастой и залейте все 1/2 стакана воды. Затем выложите смесь из риса и поставьте тушиться на 10-15 минут.

5. 5

   Шаг 5

   Можно подавать.