Вкусный пирог с брусникой
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Пироги с фруктами всегда пользуются огромной популярностью среди взрослых и детей. Их можно испечь на праздник, а можно просто без повода порадовать себя и своих близких вкусной выпечкой. Получается вкусно и просто. Если нет брусники, ее можно заменить любой другой ягодой, поэтому такой пирог универсальный и не зависит от поры года, ведь вместо свежих можно добавить замороженные или консервированные ягодки. Читаем рецепт, приступаем к готовке
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Берем и подготавливаем все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
2. Размягченное масло выкладываем в глубокую ёмкость, растираем его с ванилином.
- 3
Шаг 3
3. Вбиваем туда же яйца, тщательно перемешиваем.
- 4
Шаг 4
4. Добавляем теперь разрыхлитель и заранее просеянную муку. Начинаем вымешивать тесто.
- 5
Шаг 5
5. Форму для выпекания смазываем маслом (можно также застелить её бумагой для выпечки), укладываем в неё полученное тесто, формируя при этом бортики.
- 6
Шаг 6
6. Ягоды моем и откидываем на дуршлаг, после чего выкладываем их внутрь формы. Отправляем пирог в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 35-40 минут.
- 7
Шаг 7
7. Сметану взбивает с сахаро, делаем таким образом крем.
- 8
Шаг 8
8. Как только достали пирог из духовки — залейте его сметанным кремом.
- 9
Шаг 9
9. В холодильнике пирог должен провести минимум два часа, после чего подаем его к столу.