Вкусный пасхальный кулич
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Перед вами простой рецепт вкусного пасхального кулича. Следуя пошаговой инструкции приготовления, вы получите феноменально аппетитную и красивую выпечку к праздничному столу. Из указанного теста получается 5-6 небольших куличей и один большой, который я обычно выпекаю в сковороде с высокими бортиками. Удачи Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В теплое молоко кладем дрожжи, столовую ложку муки и сахара. Все тщательно перемешиваем.
- 2
Шаг 2
Желтки отделяем от белков. Растираем желтки с сахаром, вводим их в молоко. Кладем топленое масло, соль и муку.
- 3
Шаг 3
Тщательно замешиваем тесто.
- 4
Шаг 4
Добавляем теперь в тесто взбитые белки, перемешиваем. Ставим тесто в теплое место подходить. Затем необходимо его обязательно осадить.
- 5
Шаг 5
Добавьте в тесто изюм и измельченные орехи. Перемешайте.
- 6
Шаг 6
Разложите тесто по формочкам, наполнив их на 1/3. Оставляем для подъема на 3/4 от общего объема. Смазываем яйцом и отправляем выпекаться в духовку на 1 час при средней температуре. Остывшие куличи покройте глазурью.