Горячие блюда
Вкусный маринад для шашлыка из свинины
20 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Соедините кефир, горчицу и аджику.
- 3
Шаг 3
Добавьте давленый чеснок и любимые специи. Посолите маринад по вкусу.
- 4
Шаг 4
Хорошо все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Мясо нарежьте порционными кусочками.
- 6
Шаг 6
Залейте мясо маринадом, перемешайте и оставьте мариноваться минимум на 8-12 часов. В процессе мясо необходимо периодически перемешивать. Не оставляйте мясо в кефирном маринаде при комнатной температуре, оно может скиснуть.
- 7
Шаг 7
Готовьте шашлык и наслаждайтесь процессом!