Вкусный манник на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Вкуснейший манник на кефире, приготовленный по этому рецепту, вполне можно использовать как основу для праздничного пирога - достаточно немного его дополнить, приготовив крем и более изысканно украсив
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску всыпаем манную крупу.
- 2
Шаг 2
2. К манной крупе добавьте сахарный песок. Сахара можно взять стакан или 5 столовых ложек с небольшой горкой. Уровень сахара можно регулировать самостоятельное. Если взять стакан сахара пирог будет довольно сладкий.
- 3
Шаг 3
3. К сухим продуктам добавьте щипотку соли, стакан муки. Сухие продукты перемешайте между собой, добавив разрыхлитель.
- 4
Шаг 4
4. В глубокую миску влейте 400 мл кефира. Высыпьте сухую смесь и добавьте яйца.
- 5
Шаг 5
5. Все хорошо перемешайте. Это можно делать просто вилкой. Не обязательно использовать технику. Оставьте тесто при комнатной температуре на 30-40 минут. Манка набухнет.
- 6
Шаг 6
6. В тесто добавьте отдушку и изюм. Снова перемешайте.
- 7
Шаг 7
7. Форму для выпечки смазать маслом. Выложить тесто в форму и разровнять. Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать манник будем около 40 минут в духовке при 200 градусов до готовности, а готовность наступит через 40-50 минут, после того, как образуется румяная корочка. Манник при выпечке слегка вздуется, но по мере остывания упадет.
- 8
Шаг 8
8. Румяному маннику дать остыть.
- 9
Шаг 9
9. Подайте манник к столу. Очень вкусно со стаканом молока. Попробуйте.