Вкусный хворост, тающий во рту
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. В Узбекистане хворост традиционно готовят на семейные празднества. Эта популярная выпечка уже успела прижиться и у нас на кухне. Чтобы приготовить вкусный хворост, советую готовить тесто именно на молоке со сливочным маслом, а не делать постное тесто. Хворост лучше всего кушать в горячем виде, но и остывший он получается очень вкусный! Смотрите, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Смешайте муку с яйцами.
- 3
Шаг 3
Растопите сливочное масло и растворите в нем сахар.
- 4
Шаг 4
Добавьте полученную смесь в муку, потом влейте молоко. Замесите тесто.
- 5
Шаг 5
Уберите шар теста в холодильник на 15 минут. Затем раскатайте очень тонко, в 2 мм.
- 6
Шаг 6
Разрежьте фигурным ножом тесто на прямоугольники, в центре сделайте надрезы и протяните один конец через дырку.
- 7
Шаг 7
В глубокой сковороде или кастрюле разогрейте растительное масло. Обжаривайте хворост по 10-15 секунд с каждой стороны до румяного цвета. Важно: не перегревайте масло, а то хворост подгорит.
- 8
Шаг 8
Готовый вкусный хворост, тающий во рту, можете присыпать сахарной пудрой перед подачей.