Вкусный хворост, который тает во рту
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Попробуйте такое печенье с ароматным мятным чаем… и пусть весь мир подождёт! Рассказываю, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Соедините в миске яйца, сахар, водку, сметану и соль, взбейте на малых оборотах миксера с помощью насадки для теста в течение 30 секунд. Добавьте муку и взбивайте до полного соединения компонентов теста (около 2-ух минут).
- 2
Шаг 2
Положите тесто на присыпанную мукой поверхность и немного помесите его. Накройте и оставьте полежать 20-30 минут.
- 3
Шаг 3
Затем разделите тесто на две части и раскатайте до толщины 2,5-3 мм с помощью скалки. Порежьте тесто на полоски. Сделайте разрез продольно посередине каждой и переверните один конец каждой полоски (получится спираль).
- 4
Шаг 4
Обжарьте тесто в кипящем растительном масле. Печенье должно быть полностью погружено в масло в течение 10-20 секунд, затем переворачивайте его. Как только выпечка станет золотистой, удалите её с помощью шумовки и поместите на пергаментную бумагу.
- 5
Шаг 5
Покройте хворост сахарной пудрой и подавайте к столу.