Вкусный гуляш из свинины
Описание
Перед вами - простой рецепт приготовления вкусного гуляша из свинины. Блюдо получается очень насыщенным и сытным, за счет густой и ароматной подливы. На гарнир можно отварить картофель, макароны или рис. Не лишним будет сделать легкую овощную нарезку к блюду. Хорошего дня
Инструкция
- 1
Шаг 1
Свинину нарежьте маленькими кубиками или брусочками.
- 2
Шаг 2
Обжарьте мясо на растительном масле.
- 3
Шаг 3
Добавьте мелко порезанный лук, соль и специи. Перемешайте и жарьте до мягкости лука.
- 4
Шаг 4
Через 10 минут добавляем муку, перемешиваем и продолжаем жарить.
- 5
Шаг 5
Добавляем томатную пасту, сахар и соль. Еще раз тщательно перемешиваем и жарим 3-4 минуты.
- 6
Шаг 6
Вливаем кипяченую воду, чтоб покрылось все мясо. кладем лавровый лист, варим 25-30 минут под крышкой. Подлива должна загустеть, а мясо стать мягким.
- 7
Шаг 7
Готово!