Выпечка
Вкусные пончики на кефире
60 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Он о том, Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Смешайте кефир комнатной температуры с сахаром, яйцом и солью.
- 2
Шаг 2
Добавьте в кефирную смесь соду и 3 ст. ложки масла. Взбейте венчиком.
- 3
Шаг 3
Порциями просейте муку к кефиру. Замешайте нелипкое тесто.
- 4
Шаг 4
Сделайте из него шар. Заверните его в пищевую плёнку и оставьте при комнатной температуре на 25 минут.
- 5
Шаг 5
Разделите тесто на 2 части для удобства. Каждую часть раскатайте в пласт в 1 см толщиной.
- 6
Шаг 6
Вырежьте из теста кружки, делая в середине дырочки.
- 7
Шаг 7
Разогрейте в глубокой сковороде масло. Жарьте в нём пончики с двух сторон до золотистого цвета.
- 8
Шаг 8
Ешьте пончики горячими, посыпав их сахарной пудрой.