Вкусные налистники с творогом
Описание
Идеально подойдёт к чаю и кофе. Можно сделать несколько вариантов налистников: с творогом и зеленью, с творогом и ванилью, с творогом и фруктами, я уже молчу о других наполнителях! Налистники лучше готовить непосредственно перед подачей, так они будут вкуснее, но можно сделать их заранее, а затем просто разогреть в микроволновке или на сковороде Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. В миску вбиваете по одному куриные яйца, затем размешиваете все венчиком (не миксером).
- 2
Шаг 2
2. Добавляете 1 столовую ложку сахара, щепотку соли и ваниль, перемешиваете.
- 3
Шаг 3
3. Возьмите молоко и воду комнатной температуры, влейте обе жидкости к яйцам, перемешайте.
- 4
Шаг 4
4. Муку заранее просейте и введите к жидким составляющим, перемешайте, чтобы не оставалось комочков.
- 5
Шаг 5
5. Тесто получается без комочков, отставляете его в сторону примерно на 30-60 минут, после чего вливаете подсолнечное масло и перемешиваете.
- 6
Шаг 6
6. Сковороду хорошо разогреваете с растительным маслом, выливаете половником тесто, обжариваете примерно по 1 минуте с каждой стороны, после чего выкладываете блины на тарелку.
- 7
Шаг 7
7. Пока налистники остывают, займитесь начинкой: в емкость выкладываете творог, разминаете его вилкой, добавляете немного сахара и сметану.
- 8
Шаг 8
8. Остывшие налистники начиняете творожной начинкой и сворачиваете конвертиком.
- 9
Шаг 9
9. Перед подачей обжариваете их на сковороде, можно украсить ягодами или любым соусом.