Вкусные маринованные грибочки
Описание
Заготовка на зиму в домашних условиях. Найти рецепт маринованных грибов не так уж и сложно. Есть быстрые варианты или те, что занимают несколько недель. Можно использовать лесные грибочки или обычные шампиньоны, только не замороженные, а свежие грибочки. Храните готовые грибочки в холодильнике. Подавайте их к любым блюдам Подавайте к столу или храните в кладовой.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Выбирайте небольшие грибочки, вымойте их и очистите. Разрежьте каждый пополам. В сковороде разогрейте оливковое масло, выложите грибочки.
- 2
Шаг 2
2. Обжаривайте грибы до испарения жидкости и появления золотистой корочки.
- 3
Шаг 3
3. Выключите огонь, добавьте в сковороду сок и цедру одного лимона, измельченный чеснок, лавровый лист, измельченные веточки свежего тимьяна, посолите и поперчите.
- 4
Шаг 4
4. Перемешайте хорошенько и оставьте все содержимое, чтобы оно достигло комнатной температуры.
- 5
Шаг 5
5. Переложите грибочки в тарелку и подавайте их сразу или отправьте на хранение в холодильник.