Вкусные малосольные огурцы

Описание

Идеально для запасов на зиму. Малосольные огурчики – это вкусная закуска, особенно под мясные блюда и спиртные напитки. Их подают с вареной, жареной или печеной картошкой, с мясом, с любыми гарнирами. Из них можно сварить первое блюдо, например, рассольник. Огурчики можно приготовить целиком или кусочками, они будут хрустящие. Храните их в холодильнике Заготовка готова к хранению на зиму.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Вымойте небольшие огурчики, выложите их в миску с холодной водой и оставьте на 2-3 часа.

2. 2

   Шаг 2

   Спустя необходимое время выложите огурцы в банку. Нарежьте крупно укроп и чеснок.

3. 3

   Шаг 3

   Добавьте к огурцам чеснок и укроп, черный перец горошком и лавровый лист, гвоздику.

4. 4

   Шаг 4

   Подогрейте воду (не кипятите) и размешайте в ней соль, сахарный песок. Залейте водой огурцы в банке.

5. 5

   Шаг 5

   Оставьте банку на столе до остывания, а затем добавьте уксус, закройте банку крышкой и отправьте в холодильник на 1-2 дня.

6. 6

   Шаг 6

   Огурчики будут плотные и хрустящие, подавайте их к столу.