Вкусные ленивые голубцы
Описание
Я часто готовлю ленивые голубцы, когда нет времени заниматься кулинарией. Такой вариант голубцов чуть калорийнее, чем классический. Это объясняется тем фактом, что ленивые голубцы приходится жарить на масле. Однако родным и близким как раз такой вариант почему-то нравится больше
Инструкция
- 1
Шаг 1
Капусту промываем под проточной водой и режем на маленькие кубики. Обдаем кипятком на пару минут, чтобы овощ стал мягче.
- 2
Шаг 2
Фарш выкладываем на тарелку. Лук очищаем от шелухи и нарезаем мелким штрихом.
- 3
Шаг 3
Рис промываем и бросаем в воду, добавляем соль. Как только вода закипит, убавляем огонь и варим еще 15 мин. Смешиваем рис с фаршем и порезанной капустой.
- 4
Шаг 4
Формируем пропорциональные котлетки. Обваляем их в панировочных сухарях и обжарим на сковороде с обеих сторон в течение 30-40 минут.
- 5
Шаг 5
Ленивые голубцы готовы.