Вкусные куриные котлеты из фарша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Куриные котлеты можно приготовить из грудки, тогда они получатся диетическими. Можно использовать любые части курицы. Котлеты можно приготовить заранее, а затем разогреть. К ним добавляют разные овощи, зелень, специи. Их обжаривают на сковороде, запекают в духовке или готовят на пару Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Очистите луковицу от шелухи, затем нарежьте ее крупно и выложите в чашу блендера, можно воспользоваться мясорубкой для фарша, измельчите лук.
- 2
Шаг 2
2. Вымойте куриную грудку и вытрите ее насухо, нарежьте кусочками.
- 3
Шаг 3
3. Выложите грудку в чашу блендера к луку и измельчите в фарш.
- 4
Шаг 4
4. Выложите куриный фарш в миску, добавьте измельченный укроп, яйцо, соль.
- 5
Шаг 5
5. Хорошенько смешайте куриный фарш.
- 6
Шаг 6
6. Разделите фарш на 8 частей, выложите на разделочную доску.
- 7
Шаг 7
7. Руками придайте котлеткам нужную форму.
- 8
Шаг 8
8. Разогрейте сковороду с растительным маслом, выложите котлеты.
- 9
Шаг 9
9. Обжаривайте их с одной стороны, затем переверните и накройте крышкой, обжаривайте до готовности.
- 10
Шаг 10
10. Подавайте котлеты горячими с любым гарниром по вкусу.