Вкусные котлеты из говяжьего фарша
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Котлеты - простое блюдо, однако для достижения идеального вкуса нужно знать несколько секретов. Приготовьте котлетки по моему рецепту для своих домочадцев и порадуйте их вкусным обедом. После обжаривания котлет на сковороде я всегда их все перекладываю в кастрюлю, добавляю полстакана воды и отправляю в духовку на 15-20 минут. Таким образом протушенные котлетки станут еще нежнее, мягче и сочнее Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Мясо измельчите в мясорубке, добавьте соль, перец и вбейте яйцо.
- 3
Шаг 3
Из буханки хлеба достаньте мякоть и в небольшой емкости замочите ее в молоке не несколько минут.
- 4
Шаг 4
Выжмите молоко с мякоти и добавьте в фарш, тщательно перемешайте.
- 5
Шаг 5
Сформируйте на ладошке котлетки небольшого размера.
- 6
Шаг 6
Обжаривайте котлетки на раскаленной сковороде с маслом с обеих сторон до золотистого цвета.