Вкусные котлеты из говядины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Мне кажется, что лучше всего котлеты получаются рубленные, а не из фарша. Поэтому и хочу предложить рецепт вкусных котлет из говядины рубленных. Для их приготовления нам понадобится хорошая говяжья вырезка. Не жалейте лука, зелени и специй - котлеты станут еще вкуснее. Смотрим рецепт с фото Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Мясо промойте.
- 2
Шаг 2
Вырежьте все прожилки и порубите мясо мелко, можно чуток отбить молоточком.
- 3
Шаг 3
Измельчите чеснок, лук и зелень.
- 4
Шаг 4
Смешиваем все с мясом, добавляем яйца.
- 5
Шаг 5
Как следует перемешайте. Посолите и поперчите.
- 6
Шаг 6
Лепим аккуратные котлетки.
- 7
Шаг 7
Обваляйте их в муке и обжаривайте с каждой стороны на разогретой сковороде минут 5. Готовые вкусные котлеты из говядины подаем с пюре или рисом, украсив овощами.