Горячие блюда
Вкусные котлеты из домашнего фарша
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Я расскажу, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Прежде всего подготовьте рыбу. Очистите её, выпотрошите и удалите все кости, плавники, хвост и голову.
- 2
Шаг 2
А сало нарежьте небольшими кусочками. Если шкурка толстая, то её удалите.
- 3
Шаг 3
Прокрутите рыбное филе 2 раза через мясорубку.
- 4
Шаг 4
Затем к нему добавьте прокрученный лук, чеснок и сало. Всыпьте соль и перец.
- 5
Шаг 5
Фарш перемешайте и сформируйте котлетки.
- 6
Шаг 6
Обжарьте изделия в разогретом масле с обеих сторон до румяного цвета.