Вкусные капустные котлеты

Описание

Если хотите приготовить легкое овощное блюдо - пожарьте вкусные капустные котлеты. Их очень просто и быстро приготовить, могут выступать как гарнир или самостоятельное блюдо. Для остроты я добавляю немного перчика чили, а имбирь придает котлетам пряную нотку. Капусту я использую белокочанную, а кукурузную муку в рецепте можно заменить обычной пшеничной

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Капусту нашинкуйте очень мелко, сложите в глубокую тарелку и поставьте в микроволновку на 3 минуты.

2. 2

   Шаг 2

   Картошку и морковку отварите, почистите и потрите на мелкой терке.

3. 3

   Шаг 3

   Имбирь и чили перчик мелко нашинкуйте. Если не любите острое чили, можно не добавлять.

4. 4

   Шаг 4

   Смешайте овощи, имбирь, сухари и чили. Добавьте муку, соль и вымесите фарш до однородности.

5. 5

   Шаг 5

   Из фарша влажными руками сформируйте котлетки в виде шариков и обжарьте на сковороде до золотистого цвета.

6. 6

   Шаг 6

   Можно подавать.