Вкусные домашние пельмени
Описание
Рецепт по-настоящему вкусных домашних пельменей решила поведать я не случайно, так как во всемирной паутине их целая куча, но такого не найдешь. Секрет идеальных пельменей заключается в пропорции и разнообразии мяса, которые входят в состав начинки. Сочная начинка и тоненькое тесто, которое у вас никогда не разварится и будет держать форму. Попробуйте приготовить вкусные домашние пельмени по рецепту моей бабушки. Такого количества пельменей хватит на всех, так что ваши домочадцы точно голодными не останутся
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте необходимые продукты.
- 2
Шаг 2
Начнем с приготовления фарша. Куриное филе пропустите через мясорубку. Смешайте мясной фарш с луком, солью и специями.
- 3
Шаг 3
Для теста просейте муку, добавьте яйцо, соль и воду.
- 4
Шаг 4
Тонко раскатайте тесто с помощью скалки.
- 5
Шаг 5
Выкладывайте на каждый кусочек теста шарик фарша и формируйте пельмешки.
- 6
Шаг 6
Вот такие пельмени должны получиться.
- 7
Шаг 7
Отправьте пельмени в кипящую подсоленную воду, варите минут 10-12 до готовности.
- 8
Шаг 8
Готовые пельмени вынимайте шумовкой и раскладывайте по тарелкам.