Вкусные чебуреки
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Приготовив эти чебуреки вы точно останетесь довольны. Именно таким блюдом можно смело накормить всю семью. Как можно заметить, рецепт не совсем обычный, благодаря этому блюдо раскрывается по-новому. Подавать чебуреки следует горячими со сметаной, чесночным или томатным соусом Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Растворяем мед и дрожжи в теплой воде. Просеиваем муку, смешиваем с дрожжами, вбиваем яйцо и добавляем растительное масло. Вымешиваем тесто.
- 2
Шаг 2
Тесто накрываем полотенцем и оставляем на 10 минут.
- 3
Шаг 3
Мясо баранины хорошенько промываем, обсушиваем, удаляем жилки. Рубим на мелкие кусочки.
- 4
Шаг 4
Чистим и мелко нарезаем лук.
- 5
Шаг 5
Нарезаем брынзу.
- 6
Шаг 6
Соединяем лук, брынзу и мясо, добавляем специи и перемешиваем.
- 7
Шаг 7
Тесто делим на 6 частей, раскатываем в форме круга каждую и выкладываем на половинку теста начинку.
- 8
Шаг 8
Накрываем начинку второй половиной теста, защипываем края чебурека. На раскаленной сковороде разогреваем растительное масло и обжариваем чебуреки с обеих сторон до золотистой корочки.
- 9
Шаг 9
Чебуреки готовы.