Вкусные булочки на кефире
Описание
Домашняя выпечка к чаю. Вашему вниманию представляю рецепт приготовления вкусных булочек на кефире. Я с радостью вам расскажу, как это сделать. По сути, я в выпечке научилась разбираться совсем недавно, и то, дрожжевые эксперименты мне часто удаются не лучшим образом. Но здесь у нас рецепт настолько приятный и настолько мною проверенный, что ни разу ни меня, ни моих подружек не подводил. Вам тоже рекомендую ознакомиться Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Смешаем сначала чуть-чуть подогретый кефир с дрожжами и сахаром, перемешаем тщательно. Когда появятся первые пузырьки, добавим также яйцо и соль, перемешаем.
- 2
Шаг 2
2. Дальше добавим муку и все остальные компоненты, кроме масла, перемешаем очень тщательно.
- 3
Шаг 3
3. Оставим тесто подходить в теплом месте без сквозняков примерно на 1.5-2 часа. Затем обминаем.
- 4
Шаг 4
4. Делим тесто на кусочки и формируем булочки. Смажем теперь тонким слоем масла каждую нашу булочку со всех сторон. Пусть теперь булочки расстоятся 20 минут, после чего запекаем их еще 20 минут при 190 градусах в духовке.
- 5
Шаг 5
5. Вот и все! Наши булочки готовы.