Вкусные блины
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Тонкие блины на молоке — одно из моих любимых блюд, причем мне они нравятся как со всевозможными начинками, так и просто со сметаной или с вареньем. Существует множество вариантов начинок для блинов: с мясом, печенью, творогом, курицей и сыром, с красной икрой… перечислять можно очень долго, это не говоря о сладких начинках и топингах. Но в основе всех этих рецептов — обычные тонкие блины на молоке Можно подавать с чаем или кофе.
Инструкция
- 1
Шаг 1
В емкости смешайте желтки с солью.
- 2
Шаг 2
Добавьте половину чашки теплого молока и перемешайте.
- 3
Шаг 3
В небольшой миске смешайте муку с другими сухими ингредиентами, вылейте остатки молока и перемешайте до однородности. Выливайте тесто в яичную смесь и перемешайте.
- 4
Шаг 4
Наливайте тесто на горячую сковороду небольшими порциями.
- 5
Шаг 5
Переверните блин на другую сторону и обжарьте 1-2 минуты.
- 6
Шаг 6
Выкладывайте блины на тарелку, смажьте их мягким сливочным маслом.