Вкусные блинчики с грибами и сыром
Описание
Оцените простой рецепт блинчиков с грибами и сыром. Классический рецепт блинчиков с грибами и сыром вы всегда сможете разнообразить, добавив к рецепту, например, колбасу Выпечка готова. Подавайте к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала приготовим тесто для блинчиков. Яйцо, воду, сахар, соль взбить венчиком, постепенно всыпая муку. Затем добавить молоко и снова перемешать.
- 2
Шаг 2
Из получившейся смеси испеките блинчики.
- 3
Шаг 3
Дайте блинчикам остыть, а пока приготовьте начинку. Лук очистите, мелко нашинкуйте, и выложите на разогретую и смазанную растительным маслом сковородку. Жарьте его до слегка золотистого цвета.
- 4
Шаг 4
Грибы помойте, нарежьте и добавьте к луку. Жарьте, не забывая помешивать, на среднем огне минут 5.
- 5
Шаг 5
Сыр натрите на терке.
- 6
Шаг 6
Смешайте вместе жареные грибы с луком и сыром.
- 7
Шаг 7
В центр блинчика с помощью столовой ложки выложите начинку.Сверните блинчик трубочкой или конвертиком.
- 8
Шаг 8
Выложите блинчики на сковородку, обжарьте на медленном огне с обеих сторон 2-3 минуты, чтобы сыр хорошенько расплавился.