Вкусные блинчики
Описание
Такие блинчики вкусны как в горячем виде, так и в холодном виде. Они получаются достаточно тоненькие, поэтому можно наполнить их любой начинкой, например, фаршем, капустой или творогом Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления блинчиков подготовьте необходимые ингредиенты. Молоко подогрейте до теплого состояния.
- 2
Шаг 2
В чашу выложите сливочное масло и подогрейте его в микроволновой печи, чтобы оно стало мягкое. Можно даже его полностью растопить. Добавьте к маслу яйца.
- 3
Шаг 3
Затем подсыпьте сахар и щепотку соли.
- 4
Шаг 4
Все ингредиенты немного взбейте до легкой пены.
- 5
Шаг 5
Затем влейте в чашу молоко.
- 6
Шаг 6
Постепенно подсыпайте просеянную муку и вмешивайте её в тесто.
- 7
Шаг 7
В конце вмешайте соду.
- 8
Шаг 8
Готовое тесто получается достаточно жидкое. Отрегулируйте консистенцию теста на свой вкус.
- 9
Шаг 9
Горячую сковороду смажьте сливочным маслом. Налейте тонким слоем тесто и готовьте его с двух сторон.
- 10
Шаг 10
Блинчики станут золотистого цвета.
- 11
Шаг 11
Складывайте вкусные готовые блинчики друг на друга и накрывайте крышкой, чтобы они не подсыхали.
- 12
Шаг 12
Можно сразу подавать к столу.
- 13
Шаг 13
Выпечка готова. Подавайте к чаю.