Вкусное печенье овсяное

Описание

Выпечка готовится просто и быстро. Прелесть этого рецепта в том, что надо смешать все ингредиенты, а затем отправить их в духовку. Ничего сложного! Печенье получается сладким, очень хорошо крошится. Хранить его можно не более 3-4 дней, хотя я уверена, что столько времени вкусное печенье у вас не пролежит :) Подавайте остывшим или слегка тёплым.

Инструкция

1. 1

   Шаг 1

   Залейте изюм горячей водой на 20 минут. Затем слейте воду и подсушите изюм бумажными полотенцами.

2. 2

   Шаг 2

   Яйцо взбейте венчиком или миксером до пышного состояния. Добавьте изюм, экстракт ванили и корицу.

3. 3

   Шаг 3

   Растительное масло взбейте миксером с сахарной пудрой. Соедините массу с яйцом. Аккуратно перемешайте лопаткой.

4. 4

   Шаг 4

   Просейте в полученную массу муку, добавьте гашеную соду и щепотку соли. Смешайте до однородности с помощью лопатки.

5. 5

   Шаг 5

   В конце добавьте в тесто овсяные хлопья и перемешайте его до однородного состояния.

6. 6

   Шаг 6

   На пергамент с помощью ложки выложите будущие печеньки. Выпекайте их в духовке, разогретой до 160-180 градусов. Через 12-15 минут, когда печенье станет золотистого цвета, выставьте противни для охлаждения.