Вкусное овощное рагу
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Если хотите легкого и вкусного блюда, приготовьте овощное рагу. По этому рецепту оно получается очень вкусным. Главное придерживайтесь рецептуры. Из овощей можно готовить восхитительные и самое главное — полезные блюда, поэтому я и советую приготовить вкусное овощное рагу именно по этому рецепту Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Конец лета и осень - сезон овощных блюд, но как приготовить вкусное овощное рагу? Оказывается, что это очень просто. Нам понадобятся самые простые и доступные овощи (если готовите рагу зимой, то можно использовать и замороженные).
- 2
Шаг 2
2. Шинкуем лук и болгарский перец. Нарезку выбирайте сами. Я предпочитаю более крупную.
- 3
Шаг 3
3. Нарезаем помидоры (можно их очистить от кожицы).
- 4
Шаг 4
4. Кабачки я обычно очищаю от кожицы и нарезаю кубиками.
- 5
Шаг 5
5. Морковь нарезаем соломкой или брусочками (лучше не натирать её на терку, а именно нарезать).
- 6
Шаг 6
6. Теперь отправляем все нарезанные овощи жариться. Сразу обжариваем кабачок, затем добавляем помидоры, а уже в конце все остальные овощи.
- 7
Шаг 7
7. В самом конце добавляем чеснок и рубленую зелень (лучше всего укроп). Доводим до готовности и снимаем с огня.
- 8
Шаг 8
8. Подаем вкусное овощное рагу в горячем виде.