Вкуснейший сырный пирог
Описание
Вкусная выпечка для всей семьи. Для приготовления этого пирога использую покупное готовое дрожжевое тесто, которое купил в ближайшем магазине. Если есть время и желание, можно сделать его самостоятельно. Кроме сыра можно использовать колбасу, яйца с зеленью, творог, а также сладкие начинки. Пирог готовится очень просто, не требует особых кулинарных навыков, поэтому под силу даже начинающему повару Подавайте тёплым или охлаждённым. Идеально к чаю.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Плавленый сыр натираю на крупной терке и перекладываю в миску (заранее отправляю его в морозилку на 15 минут, так легче натирать).
- 2
Шаг 2
2. По вкусу добавляю соль (все зависит от сорта сыра), вбиваю куриные яйца.
- 3
Шаг 3
3. Тщательно перемешиваю содержимое миски. Начинка готова.
- 4
Шаг 4
4. Готовое дрожжевое тесто разделяю на 2 части, одна немного больше другой.
- 5
Шаг 5
5. Одну часть теста (та, что больше) раскатываю в пласт толщиной около 3 миллиметров. Противень застилаю пергаментом, перекладываю на него тесто.
- 6
Шаг 6
6. Выкладываю сырную начинку, распределяю ее по всей поверхности, оставляю по 1 сантиметру с каждой стороны.
- 7
Шаг 7
7. Второй пласт теста раскатываю так же тонко, как и первый, затем укладываю его поверх начинки.
- 8
Шаг 8
8. Тщательно защипываю края «косичкой» (или кто как умеет), смазываю пирог растительным маслом, в центре делаю дырочку, чтобы выходил пар.
- 9
Шаг 9
9. Выпекаю пирог в разогретом до 180 градусов духовом шкафу около 20-30 минут, затем достаю и нарезаю кусочками.