Вкуснейший
Описание
Идеально подходит к мясу, птице и гарнирам. При приготовлении каждый может варьировать текстуру готового блюда. Можно измельчить все ингредиенты или оставить небольшие кусочки. Можно использовать только авокадо и зелень или разбавить соус томатами, луком, перцем. Ешьте соус сразу после приготовления, не оставляя его на потом Соус готов. Храните в холодильнике и подавайте к блюдам.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Вымойте овощи, очистите лук от шелухи, удалите семена из перца.
- 2
Шаг 2
2. Измельчите зелень, перец, томаты и лук.
- 3
Шаг 3
3. Смешайте подготовленные овощи, тмин, немного соли и перца, добавьте чесночный порошок, тмин и сок лайма.
- 4
Шаг 4
4. Разрежьте авокадо пополам, удалите косточку.
- 5
Шаг 5
5. Косточку от одного авокадо выложите к овощам в миске, она поможет сохранить свежесть.
- 6
Шаг 6
6. Воспользуйтесь острым ножом и разрежьте мякоть прямо в кожуре мелким кубиком.
- 7
Шаг 7
7. Переложите мякоть из одного авокадо в миску к овощам и специям. Второй авокадо разрежьте и нарежьте мякоть мелко, выложите еще один авокадо в миску и хорошенько смешайте.
- 8
Шаг 8
8. Готовый «Гуакамоле» подавайте сразу.