Горячие блюда
Вкуснейшая жареная картошка
45 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Давайте научу, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Картофель очищаем и нарезаем произвольными, примерно одинаковыми тонкими ломтиками или брусочками. Разогреваем в глубокой сковороде 4 ст. л. растительного масла и выкладываем картошку. Обжариваем 5 минут на максимальном огне, затем перемешиваем лопаткой и делаем огонь ниже среднего. Жарим под крышкой еще 5 минут.
- 2
Шаг 2
Самое время добавить измельченный лук (если готовите с ним) и специи. Снова тщательно перемешиваем лопаткой. Продолжаем жарить под крышкой, следя, чтобы картофель не подгорал.
- 3
Шаг 3
Доводим картофель до готовности, индикатором чего всегда выступает золотистая корочка и непревзойденный аромат, который наполнит всю вашу кухню.