Заготовки
Вкусная маринованная капуста на зиму в банках
30 мин4 порц.21 февр. 2026 г.
Описание
Идеально для запасов на зиму. Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Капусту тонко нашинкуйте.
- 3
Шаг 3
Морковь очистите и натрите на терке для моркови по-корейски.
- 4
Шаг 4
Огурец нарежьте полукольцами.
- 5
Шаг 5
В большой глубокой миске соедините морковь, огурец и капусту. Добавьте соль и сахар, аккуратно все перемешайте.
- 6
Шаг 6
На дно чистой стерилизованной банки выложите лавровый лист, зонтик укропа и перец горошком.
- 7
Шаг 7
Заполните банку капустой. Слегка утрамбуйте.
- 8
Шаг 8
Влейте в банку уксус и кипяток. Банку закатайте.
- 9
Шаг 9
Оставьте при комнатной температуре на сутки, затем можно убрать в прохладное место на хранение. Вкусная маринованная капуста в банках готова.