Вкусная лазанья
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Как вы знаете, этот рецепт относится к итальянской кухне, поэтому я решила придерживаться определённых канонов. Поэтому в составе использованы итальянские сосиски и специальная лапша. Но вы их можете заменить на фарш и обычный лаваш. А пока что прочитайте о том, Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Мелко нарежьте лук и измельчите чеснок.
- 2
Шаг 2
На сковороде разогрейте масло. Добавьте в него фарш и измельченные сосиски.
- 3
Шаг 3
Как только мясо станет коричневатого оттенка, добавьте в него лук с чесноком, томатную пасту и итальянские травы.
- 4
Шаг 4
Также добавьте орегано, базилик и соль. Помешивайте и жарьте до готовности.
- 5
Шаг 5
Добавьте в сковороду томаты. Огонь уменьшите и тушите все в течение 30 минут. В конце в соус можно добавить свежий базилик.
- 6
Шаг 6
Пока займитесь сыром. Небольшую часть пармезана и моцареллы отложите для украшения. Рикотту соедините в большой миске с яйцом. Натрите пармезан и моцареллу.
- 7
Шаг 7
Добавьте к сыру травы. Всё хорошо перемешайте.
- 8
Шаг 8
Возьмите прямоугольную форму для выпечки. Укладывайте слоями лапшу для лазаньи, соус с фаршем и сырную смесь.
- 9
Шаг 9
В конце должен оказаться соус, а потом натрите оставшийся сыр для украшения.
- 10
Шаг 10
Запекайте лазанью 30-40 минут в духовке при 200 градусах. Прекрасное блюдо готово!