Вкусная курица на сковороде
Описание
Просто жарить курицу — это неинтересно, привычно и уже приелось многим. Предлагаю вам добавить немного ярких ноток. Возьмем сок апельсина, соевый соус, чеснок и копченую паприку — сочетание просто отменное, вкус у курочки получится идеальным. При подаче мне нравится посыпать курицу кунжутом. На гарнир можете подавать рис, пюре, овощи, зелень. Берите рецепт на заметку, он очень вкусный и проверен не один раз
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты. Выбранные части курицы ополосните и просушите кухонными бумажными полотенцами.
- 2
Шаг 2
Переложите части курицы в глубокую миску, добавьте туда же копченую паприку, соль и молотый перец. Перемешайте хорошо.
- 3
Шаг 3
Чеснок очистите и натрите на мелкой терке, переложите в миску, добавьте сушеные томаты и базилик, еще немного копченой паприки.
- 4
Шаг 4
Выдавите в миску к специям сок половины апельсина, добавьте соевый соус, все перемешайте.
- 5
Шаг 5
Сковороду разогрейте хорошо, смажьте маслом и выложите кусочки курицы. Жарьте курицу с каждой стороны по 3 минуты до румяной корочки.
- 6
Шаг 6
Залейте в сковороду приготовленный соус и прикройте крышкой. Огонь сделайте на минимум, прикройте сковороду крышкой, готовьте курицу 50 минут.
- 7
Шаг 7
Спустя время подавайте курицу к столу.