Вкусная картошка на сковороде
Описание
Конечно же, этот рецепт приготовления вкусной картошки на сковороде может показаться совсем уж простым, но ведь все гениальное - просто, не так ли? Поэтому и при жарке картофеля - помните, что не бывает много масла, что картофель надо нарезать достаточно крупно, и мешать на сковороде не чаще, чем раз в пять минут. Очень мужские советы, в общем, но зато действенные, вкусная картошка на сковороде в домашних условиях получается только так
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. И картофель, и лук моем и чистим. Нарезаем брусочками картофель, а лук - полукольцами. Главное - не мельчите, а то получится каша на сковороде.
- 2
Шаг 2
2. Масло (как можно больше) разогреваем на сковороде, высыпаем картофель, а наверх - лук. Огонь - средний, прикройте картофель крышкой.
- 3
Шаг 3
3. Каждые пять минут аккуратно помешивайте, переворачивая картошку снизу вверх. Но не чаще, чтобы картофель не разваливался.
- 4
Шаг 4
4. Минут эдак через 15-20 уже все готово! Насыпайте по тарелкам, украшайте зеленью и наслаждайтесь!