Вкусная жареная курица
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Итак, для приготовления этого рецепта я взяла бедра, голени, крылышки. Из специй обычно использую копченую паприку, чеснок гранулированный (не стоит заменять его свежим, при жарке он будет гореть на сковороде), немного соли и перца черного молотого. Хотите более острого? Добавьте немного молотого красного перца чили. Обязательно просушите полотенцами курицу, чтобы она не стреляла на сковороде во время жарки. Приступим Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте ингредиенты. Курицу обсушите бумажным полотенцем.
- 2
Шаг 2
Смешайте соль и специи, для равномерного покрытия курицы.
- 3
Шаг 3
Посыпьте специями части курицы.
- 4
Шаг 4
Добавьте три столовых ложки растительного масла, хорошо перемешайте курицу со специями и маслом. Оставьте на 15 минут.
- 5
Шаг 5
Курица готова к жарке.
- 6
Шаг 6
Разогрейте антипригарную сковороду, выложите куриное мясо вместе со специями и маслом, в котором они мариновались.
- 7
Шаг 7
Жарьте на среднем огне под крышкой, до образования корочки.
- 8
Шаг 8
Переверните мясо щипцами на другой бочок, обжарьте. Благодаря жарке под крышкой, курица хорошо приготовится внутри.
- 9
Шаг 9
Подавайте курочку сразу со сковороды с любимым гарниром и салатом из свежих овощей.