Вишневый сироп
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Ниже я расскажу подробнее, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Вишню помойте, откиньте на сито и дайте стечь лишней жидкости. Если используете замороженную вишню, ее нужно просто засыпать сахаром и дать время разморозиться.
- 3
Шаг 3
Удалите из вишни косточки. Это можно сделать с помощью соломинки, булавки или шпильки для волос.
- 4
Шаг 4
Засыпьте ягоду сахаром. Перемешайте и оставьте на 2-3 часа, чтобы она пустила сок.
- 5
Шаг 5
Проварите вишню 10-15 минут. Если будет образовываться пенка, то снимайте ее ложкой.
- 6
Шаг 6
Снимите с плиты, процедите сироп через сито. Ягоды отложите, их можно съесть просто так или использовать для приготовления выпечки, десертов или напитков.
- 7
Шаг 7
Вишневый сироп остудите.
- 8
Шаг 8
А после перелейте в чистую стерилизованную емкость. Готовый вишневый сироп может храниться до 2 недель в холодильнике.
- 9
Шаг 9
Вишневый сироп готов!