Вишневый пирог на кефире
Описание
Выпечка готовится просто и быстро. Готовится такой пирог очень просто и легко, поэтому его можно быстро сделать к завтраку и подать детям к чаю. Пирог на кефире подойдет для легкого перекуса или полдника. Поэтому советую всегда иметь в холодильнике пакет кефира и пару яиц, тогда свежая вкусная выпечка вам обеспечена в любой момент Подавайте остывшим или слегка тёплым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Яйца смешайте с сахаром, взбейте до увеличения массы в объеме.
- 3
Шаг 3
Влейте растопленный маргарин, кефир, добавьте соду. Хорошо размешайте.
- 4
Шаг 4
Всыпьте муку, размешайте всё до однородности.
- 5
Шаг 5
Добавьте консервированную вишню. Сок предварительно отожмите, чтобы он не попал в тесто, иначе оно плохо пропечется и не вырастет.
- 6
Шаг 6
Вылейте в форму для запекания. Я предпочитаю выпекать такой пирог в силиконовой форме, ее не нужно смазывать, и тесто к ней не пристает.
- 7
Шаг 7
Запекайте в духовке до сухой лучины (примерно 25 минут).