Десерты
Вишневый мусс
180 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовить мусс из вишни или других ягод очень просто. Единственный совет - выбирайте очень сочные фрукты и ягоды, тогда мусс получится действительно очень вкусным. Предлагаю свой рецепт, Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все необходимые ингредиенты. В 180 мл. теплой воды растворите желатин, оставьте его на 10 минут.
- 2
Шаг 2
Вишню измельчите в блендере вместе с сахаром.
- 3
Шаг 3
Измельченную вишню переложите в ковшик и доведите до кипения. Затем снимите с огня, добавьте набухший желатин и хорошо перемешайте.
- 4
Шаг 4
К слегка остывшей вишне добавьте сметану, хорошенько перемешайте ложкой или миксером.
- 5
Шаг 5
Разлейте полученный мусс в креманки или стаканы, поставьте в холодильник на 2-3 часа, а затем подавайте.