Десерты
Вишневое желе
120 мин4 порц.19 февр. 2026 г.
Описание
Ниже я расскажу подробнее,
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
В сотейник влейте воду и добавьте вишню с сахаром. Доведите до кипения и варите на небольшом огне 10-12 минут.
- 3
Шаг 3
После процедите получившийся компот через мелкое сито. Можно даже несколько раз.
- 4
Шаг 4
Перелейте процеженный компот обратно в сотейник. В небольшом (15-20 мл.) количестве компота разведите порошок агар-агара. Доведите почти до кипения компот, влейте разведенный агар-агар и варите 1-2 минуты, постоянно помешивая венчиком.
- 5
Шаг 5
В порционные стаканчики или креманки разложите оставшуюся вишню.
- 6
Шаг 6
Разлейте горячее желе по стаканчикам. Остудите при комнатной температуре и уберите на 1 час в холодильник застывать.
- 7
Шаг 7
Вишневое желе готово, перед подачей его можно украсить вишней. Приятного вам аппетита!