Вишневая наливка с косточками
Описание
Напиток готовится быстро и просто. Из указанного количества ингредиентов получается примерно 500 мл. вишневой наливки. По желанию вы можете дополнить напиток различными пряностями, подчеркивающими вкус и аромат ягод. Томите наливку на холоде, она с каждым днем будет становиться более тягучей, бордовой Подавайте охлаждённым.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Вишню приобретите свежую или используйте замороженную с косточками. Алкоголь приобретайте только качественный, не самогонный.
- 2
Шаг 2
Ягоды вишни промойте в воде, высыпьте их в глубокую стеклянную банку или керамическую емкость с крышкой.
- 3
Шаг 3
Залейте качественной водкой и закройте емкость крышкой. Поместите ее в прохладное место на 10-15 суток. Можно конечно приготовить наливку и быстрее, если сварить компот из вишни с сахаром, остудить его и смешать с водкой. Но тогда наливка не получится такой тягучей и бархатной.
- 4
Шаг 4
Спустя указанное время процедите напиток и удалите ягоды с косточками. В наливку вмешайте сахарный песок. По желанию можете добавить немного молотой корицы, кардамон или горошины черного перца. Поместите наливку в холодильник минимум на сутки.
- 5
Шаг 5
После чего перелейте ее в графин или бутылку и подайте к столу охлажденной.