Виноградный кисель
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Кисель можно сварить из любого винограда, но если вы хотите получить яркий, красивый цвет, берите темные сорта. Сахар кладите в зависимости от вкуса винограда. У меня был очень сладкий виноград без косточек. Ароматный, полезный и вкусный кисель подойдет взрослым детям для завершения трапезы в любое время дня Можно подавать.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для приготовления киселя возьмите виноград, сахар, крахмал и воду.
- 2
Шаг 2
Виноград помойте и отделите ягоды от веток. Выложите в кастрюлю.
- 3
Шаг 3
В кастрюлю с виноградом налейте воду.
- 4
Шаг 4
Добавьте сахар по вкусу.
- 5
Шаг 5
Поставьте кастрюлю на плиту. Доведите воду с виноградом и сахаром до кипения. Варите 10-15 минут и выключайте.
- 6
Шаг 6
В мисочку насыпьте крахмал.
- 7
Шаг 7
Добавьте 50 мл. холодной воды и перемешайте крахмал до полного растворения в воде.
- 8
Шаг 8
Отвар винограда с сахаром снова доведите до кипения и влейте разведенный в воде крахмал. Постоянно перемешивая, доведите кисель до загустения в течение нескольких минут.
- 9
Шаг 9
Кисель из винограда готов. Подавайте к столу в теплом или охлажденном виде.