Виноград в сиропе
Описание
Домашние заготовки хранятся долго. Я раньше готовила таким способом другие ягоды и некоторые фрукты, а сделать виноград в сиропе в домашних условиях решила недавно. Я очень его люблю, причем в любом виде, а в сиропе он получается очень сочный и невероятно вкусный. Такой виноград можно кушать просто так, а можно добавлять в выпечку, салаты или использовать в качестве украшения десертов. Кстати, для этого простого рецепта винограда в сиропе вы можете взять абсолютно любой сорт винограда, правда, я стараюсь выбирать тот, в котором нет косточек
Инструкция
- 1
Шаг 1
Для начала нам нужно очень хорошо промыть виноград под проточной водой и дать ему высохнуть.
- 2
Шаг 2
Далее мы выкладываем виноград в заранее простерилизованные баночки, его можно опускать в банку прямо на веточке, а можно отделить ягоды.
- 3
Шаг 3
Добавляем в каждую баночку несколько бутонов бадьяна.
- 4
Шаг 4
И насыпаем 100 грамм сахара.
- 5
Шаг 5
После этого виноград необходимо залить кипящей водой, прикрыть банку крышкой и поставить ее в разогретую до 120 градусов духовку на 23-27 минут.
- 6
Шаг 6
По истечении времени банку закрываем плотно крышкой, переворачиваем вверх дном и оставляем под одеялом до полного остывания.
- 7
Шаг 7
После этого виноград в сиропе переносим в темное прохладное место и храним там, пока нам не захочется полакомиться чем-нибудь вкусненьким. Приятного всем аппетита!