Напитки
Вино без дрожжей
660 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Для приготовления вина без дрожжей я беру спелый виноград (желательно, чтобы он был без косточек). Еще нам понадобится палочка корицы и горстка цельной пшеницы. Смотрим пошаговый рецепт Напиток готов к подаче.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Промойте виноград. Обсушите и слегка помните руками, чтобы выноградинки чуть-чуть треснули.
- 2
Шаг 2
В банки выкладываем виноград, засыпаем его сахаром и добавляем специи.
- 3
Шаг 3
Заливаем остывшей кипяченой водой, закрываем и ставим в темное место. Каждые пять дней можно слегка встряхивать, чтобы перемешивались ингредиенты. Потом, на 21 день, через марлю аккуратно сцеживаем жидкость. Переливаем в новую банку. На этом этапе вино еще мутное.
- 4
Шаг 4
Спустя еще 20 дней у нас уже получается отличное белое вино.
- 5
Шаг 5
Вот вино без дрожжей и готово. Наслаждайтесь!