Вьетнамские немы
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вьетнамские немы, несмотря на сложное и непривычное русскому уху название, готовятся не сложнее наших блинов, а то и проще. Что любопытно, и ингредиенты этого блюда достаточно простые, доступные и известные нам, поэтому если вы хотите удивить гостей своими познаниями в восточной кухне - попробуйте приготовить эти вкуснейшие вьетнамские немы Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
При помощи блендера измельчаем свинину до состояния фарша. Добавляем в фарш ложку соевого соуса, перемешиваем и оставляем мариноваться на полчаса. Через полчаса быстро обжариваем фарш на сковороде, пока не подрумянится.
- 2
Шаг 2
Занимаемся остальными ингредиентами. Тонкой соломкой нарезаем огурец, перцы, зеленый лук, салат, отрываем листья кинзы. Фунчозу заливаем кипятком на 3-4 минуты, достаем из воды и мелко нарезаем.
- 3
Шаг 3
Кульминация - заворачиваем немы. Лист рисовой бумаги аккуратно смочить водой, положить на один его конец фарш и остальные ингредиенты, и аккуратно завернуть как обыкновенный блин.
- 4
Шаг 4
Все, немы можно подавать на стол - их едят комнатной температуры. Подавать лучше всего с соевым соусом.