Горячие блюда
Вьетнамская лапша с овощами
35 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Ниже я расскажу подробнее, Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
- 2
Шаг 2
Огурец нарежьте брусочками, а морковь натрите на терке для моркови по-корейски. Болгарский перец нарежьте соломкой, а красный лук тонкими полукольцами.
- 3
Шаг 3
Для заправки смешайте растительное масло с рисовым уксусом и соком лайма. Добавьте сахар, соль, измельченный чеснок, корень имбиря, молотый чили.
- 4
Шаг 4
Полейте заправкой овощи и уберите в холодильник на 20 минут, чтобы они промариновались.
- 5
Шаг 5
Лапшу отварите по инструкции, затем откиньте на сито и промойте в холодной воде.
- 6
Шаг 6
Объедините лапшу с овощами. Добавьте мелко порубленную кинзу и кунжут.
- 7
Шаг 7
Вьетнамская лапша с овощами готова, приятного вам аппетита!