Ветчина с сыром и чесноком
Описание
Вкусная закуска для любой компании. Яркие и вкусные шарики напоминают ёлочные игрушки. Я часто их готовлю из разных ингредиентов именно к новогоднему столу. Делюсь с вами этим рецептом приготовления ветчины с сыром и чесноком. 1. Сварим вкрутую яйца и поставим охлаждаться в холодной воде. 2. Ветчину натираем на средней терке. 3. Чистим чеснок и мелко рубим или давим. 4. Зелень укропа моем, сушим и мелко режем. 5. Остывшие яйца натираем на терке. Один желток потрем отдельно. 6. Смешиваем ветчину, сыр, яйца и чеснок. Должна получиться густоватая масса, из которой будем лепить шарики. Если масса недостаточно вязкая - добавим немного майонеза. 7. Готовые шарики обваливаем в разных "красителях" - в желтке, в сухой паприке, в семечках кунжута, в зелени укропа. 8. Выкладываем разноцветные шарики на блюдо и отправляем в холодильник до прихода гостей. Хороших и вкусных вам праздников Подавайте с зеленью и соусом.