Вешенки в соусе
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Основой для соуса в данном случае будет сметана, но можно попробовать использовать и сливки, например. Специи - это дело вкуса. Выбирайте тот набор, который вам по душе. Подавать к столу вешенки можно с картофелем, гречкой или рисом. Отличный вариант горячего на скорую руку Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
1. Первым делом подготовьте грибочки - вымойте и обсушите, очистите луковицу. На сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.
- 2
Шаг 2
2. Тонкими полукольцами нарежьте лук.
- 3
Шаг 3
3. И отправьте на сковороду. Обжарьте минуты 3, помешивая.
- 4
Шаг 4
4. Измельчите грибочки.
- 5
Шаг 5
5. Лук обжарен до легкого золотистого цвета.
- 6
Шаг 6
6. Добавляем грибы.
- 7
Шаг 7
7. Пока они обжариваются, сделаем соус. Пропустите через пресс чеснок и соедините со сметаной.
- 8
Шаг 8
8. Добавьте соль и специи.
- 9
Шаг 9
9. Тщательно перемешайте. Все, соус готов.
- 10
Шаг 10
10. Добавляем его на сковороду к грибам.
- 11
Шаг 11
11. И тушим еще буквально 5 минут.
- 12
Шаг 12
12. Перед подачей можно дополнить вешенки свежей зеленью.