Горячие блюда
Вешенки, тушенные с картошкой
60 мин4 порц.20 февр. 2026 г.
Описание
Рецепт не отнимет много времени. Приготовим вешенки, тушенные с картошкой в домашних условиях. Поскольку вешенки и морковь выделяют много сока, блюдо не жарится, а тушится, что придает ему особенный вкус и аппетитный вид. Если желаете, можно добавить немного сметаны, но это на любителя. Удачного приготовления Подавайте горячим.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вешенки промываем и нарезаем пластинками.
- 2
Шаг 2
Картофель промываем, очищаем и нарезаем дольками.
- 3
Шаг 3
Трем на крупной терке морковь.
- 4
Шаг 4
Разогреваем в сковороде масло. Обжариваем в масле картофель (примерно 3-4 минуты). Добавляем грибы и морковь. Делаем умеренный огонь, тушим блюдо под крышкой до мягкости картофеля. Солим по вкусу.
- 5
Шаг 5
Подайте к столу.