Вешенки с макаронами
Описание
Блюдо готовится без лишних сложностей. Вешенки не требуют сильной тепловой обработки. Потому готовятся они быстро и просто. Крупные грибы требуют резки, а вот если вам попались вешенки мелкие, то резать их необязательно. В целом этот рецепт легок и доступен для каждого желающего Готовое блюдо можно подавать к столу.
Инструкция
- 1
Шаг 1
Вешенки промываем под водой и нарезаем среднего размера кусочками. Бросаем грибы на раскаленную сковороду, предварительно смазанную маслом. Предпочтительно готовить это блюдо на оливковом масле, так вкус ярче. Обжариваем вешенки 10 минут на не очень сильном огне.
- 2
Шаг 2
В кастрюльку с кипящей водой бросаем макароны-бабочки. Здесь подойдет любой сорт макарон, просто фарфалле в данном случае очень эффектно смотрятся, да и дети их любят. Варим до готовности.
- 3
Шаг 3
Грибы заливаем сливками, добавляем тертый сыр и чеснок. Можно добавить немного мускатного ореха для изысканности. Также подойдут любые специи (базилик, майоран и т.д.).
- 4
Шаг 4
В грибную массу добавляем макароны и разрезанные на половинки помидоры черри. Солим по вкусу. Такая красота получилась!